Samura Okinawa Universāls virtuves Gyoto nazis 6.9 (SO-0185)

Ražotājs: Samura

Par Samura:

SAMURA — profesionāļu komanda, kas radījusi unikāli dizainētus augstas klases ķirzakmeņus. Mēs sākām savu ceļojumu 2003. gadā. Mēs veidojām savus pirmos produktu līnijas ar Japānas uzņēmumiem MAC un Mcusta. Japānas filozofija un tradīcijas ir mūsu DNS dziļumi. Mēs esam pilnībā pārliecināti, ka Japānas nazis griež labāk nekā Eiropas nāži. Japānas nazi paliek asāks ilgāk un saglabā asmei ilgāku laiku.

Kopš 2010. gada Samura ražo savus nāžus četrās valstīs. Pašlaik mēs ražojam 18 nazi līnijas un lielu skaitu virtuves piederumu. Mēs izmantojam labākos modernos materiālus rokturim: Mikarta, G10, stabilizēta koka, plastmasu ar mīkstu taustiņu, Kratonu un kompozītus.

OKINAWA nazi

Šī Japānas ķefas nazi daudzveidība pārsniedz jūsu cerības. Rosa koka rokturis, kas tradicionāli tika izmantots zobeniem, apvieno stilu, ergonomiku, komforta līmeni un izturību, ļaujot jums ilgi saglabāt stingru un pārliecinātu turējumu daudzām stundām izmantojot.

Optimālais asmes garums ļauj veikt garus gājienus, lai iegūtu tīras sashimi šķēles vai dārzeņu gabaliņus. Tas var arī tikt galā ar ciļmesīgiem gaļas veidiem, piemēram, cūkgaļas vēdera šķēlēm, kas prasa ļoti asu asmeni, kas paredzēts saitainai gaļai.

Šis profesionālais virtuves instruments novērtēts šefpavāru no dažādām valstīm un mājas pavāri, kuri novērtē tā veiktspēju un jūtas, ka viņu prasmes ir uzlabojušās pateicoties tam.

OKINAWA ķefas nazi apvieno labākās Japānas amatniecības standartus ar mūsdienīgām tehnoloģijām. Kā rezultātā, tas jums kalpos vairākus gadus regulāri lietojot!

Apraksts

Čefas nazis ar garu, platu asi ir vienkārši neaizstājams gan mājas, gan profesionālās virtuves. Ērts visu veidu darbam un gandrīz visu veidu produktiem. Japāņu nerūsējošais tērauds AUS-8, no kura izgatavots nazi, ir laba korozijas izturība, izcila griešanas asmes stabilitāte, viegli pulējams un asināms. Nodiluma rokturis no Āfrikas rožu koka ērti iebūvējas rokā un nodrošina maksimālu komfortu darbā.

Iezīmes:

• Nazis tips: Eiropas tips
• Asiņu garums, mm: 170
• Kopējais garums, mm: 322
• Svars, gr.: 106
• Asiņu materiāls: nerūsējošais tērauds
• Asiņu materiāla zīmols: AUS-8
• Cietība, HRc: 58
• Asiņu pārklājums: neapvalkots
• Asiņu apdare: mate
• Asiņu asināšana: Haizobs
• Asas asmes tips: gluda
• Asināšanas forma: simetriska
• Roktura materiāls: rožu koks
• Roktura krāsa: brūna
• Ierīču materiāls: plastmasa
• Svars ar iepakojumu, gr.: 217

Materiāli no Japānas. Montāža Ķīnā.

Pakots oriģinālajā Samura iepakojumā.